【鶏刺し】 鶏刺し 無添加ハム製品『さしみーと』を使用。 大分中津の職人さんが長年の末、 創り上げたお刺身の歯ごたえを持つ こだわりのハムです。 鶏むね刺身 1,210円(税込) 鶏ももたたき 1,298円(税込) 鶏むねとももの食べ比べ 1,549円(税込)
【前菜】 板わさ明太子 638円(税込) 塩ゆで枝豆 495円(税込) きゅうりの浅漬け~ちょい辛ねぎ塩のせ~ 506円(税込) アボカド塩昆布 583円(税込) 低温調理のよだれ鶏 660円(税込) イカ刺し明太子 528円(税込) 《イチ押し》まるで生レバテキ~低温調理~ 539円(税込)
【雑草家のおでん】 雑草家のおでん こだわりの出汁で煮込んだ絶品おでん 厳選された昆布と鰹節、 そして旨味たっぷりの地鶏からとった 特製出汁を使用したおでんです。 丁寧に煮込まれた具材が、 出汁の豊かな風味を しっかりと吸い込み、 一口食べれば口いっぱいに 広がる旨味が楽しめます。 当店でしか味わえない、 風味豊かなおでんを ぜひお楽しみください。 「名古屋風みそおでん」と選べます 「昔ながらの名古屋風みそおでん」 特製の味噌をおでんにくぐらせて 召し上がっていただきます。 大根 363円(税込) 厚揚げ 253円(税込) 玉子 253円(税込) こんにゃく 253円(税込) おでん四種盛り合わせ 1,078円(税込) 牛すじ 582円(税込) つくね 275円(税込)
【変わり種おでん】 変わり種おでん ちょっと変わったおでんです。 季節の食材や洋風の物まで、 「雑草家」風に仕上げました。 高原レタス~バター風味~ 440円(税込) イチ押し アボカド炙りチーズ 550円(税込) 賞味期限3分の葛切り~柚子風味~ 418円(税込) 海老水餃子 418円(税込) たこ焼き明石焼き風 363円(税込) 冷やしトマトのおでん 550円(税込) 冷やし茄子のおでん~とろろかけ~ 418円(税込)
【雑草家の串揚げ】 雑草家の串揚げ 国産の小麦粉とパン粉を ふんだんに使って、 サクサクに仕上げる串揚げは絶品です。 こだわりの割ソースとアンデス岩塩で お召し上がりください。 おまかせ盛り合わせ〈串揚げ三種 各二本 〉 1,188円(税込) おまかせ盛り合わせ〈串揚げ五種 各二本 〉 1,980円(税込) 海老 264円(税込) 豚ロース 253円(税込) 子持ちシシャモ 220円(税込) 自家製てこつくね 418円(税込) イチ押し 鴨葱 253円(税込) 紅生姜 253円(税込) 長芋 220円(税込) からし蓮根 286円(税込) アスパラ肉巻き 385円(税込) モッツァレラチーズ 275円(税込) うずら玉子 220円(税込) ベビーホタテ~塩レモン~ 308円(税込)
【揚げ物】 ポテトフライ~スパイス塩~ 550円(税込) 定番 手羽先の唐揚げ〈三本〉 561円(税込) 味噌串カツ(1本) 242円(税込) ぷりぷりエビマヨ~あっさりおろしタルタル~ 660円(税込) とり皮ぎょうざ~鬼おろしポン酢~ 638円(税込) 鶏ももの唐揚げ 638円(税込)
【逸品】 無限ぽりぽりそばスティック 418円(税込) イチ押し 出来立て厚揚げ豆富 436円(税込) 黒毛和牛のユッケ風 1,430円(税込) イチ押し おつまみ岩海苔のだし巻き玉子 583円(税込) 昔ながらのソース焼きそば 748円(税込)
【お食事】 “裏名物”石焼ユッケジャンうどん 990円(税込) イチ押し 焼きおにぎりの梅茶漬け 528円(税込) 味噌すき風煮込みうどん 880円(税込) しらすと大葉の鉄板和風チャーハン 880円(税込)